Delavnica: kuhanje marelične marmelade

Vabljeni na delavnico, ki jo bo vodila Mojca Slokar, na kateri boste spoznali kako iz domačih marelic pripravite okusno marmelado za domačo uporabo. Namenjena je vsem, ki jih zanima domača predelava sadja, samooskrba in ohranjanje tradicionalnih načinov priprave živil, tako začetnikom kot tistim z več izkušnjami.

Vsebina vključuje pogovor o izbiri primernih marelic za kuhanje marmelade in predstavitev osnovnega postopka priprave. Posebna pozornost bo namenjena pravilnemu razmerju sestavin, času kuhanja ter postopkom, ki zagotavljajo obstojnost in varno shranjevanje marmelade.