Delavnica: Insekti na meniju: zagrizimo v prihodnost

Ste vedeli, da se nekateri raziskovalci prehrane strinjajo, da bi mokarji lahko postali hrana prihodnosti? Gojijo jih kot hrano za plazilce, ptiče in celo ribe – ampak zakaj jih ne bi poskusili tudi mi? Evropska unija je že odobrila mokarje kot novo živilo, kar pomeni, da jih lahko jemo v juhah, čipsu, palačinkah in celo čokoladi. Se sliši noro? Morda, obljubimo pa, da bo zabavno in zanimivo. Skupaj bomo raziskali, zakaj so insekti bolj trajnostna izbira od mesa. Zavihali bomo rokave in skuhali nekaj res posebnega: slasten pad thai in mokačinke – palačinke z mokarji in različnimi namazi. Kdo bo zbral pogum za prvi ugriz?

Prijave: