Muzejski torkov večer (Dnevi evropske kulturne dediščine): Sušenje sadja v Brdih

V okviru Dnevov evropske kulturne dediščine, ki letos izpostavljajo redka in dragocena znanja in spretnosti, bomo predstavili sušenje sadja v Brdih, kjer je od spomladi sušenje olupljenih sliv na soncu, t. i. prunel, vpisano v register nesnovne kulturne dediščine.

Prikazali bomo postopek izdelave prunel kot tudi sušenje kajenih fig, ki še ni povsem izginilo v pozabo, saj te veščine ohranjajo še redki Brici. Gostja srečanja bo etnologinja Katja Kogej.

Vstop prost.

Foto: Lupljenje in sušenje prunel pri Karlu Bužinelu na Plešivem okrog leta 1958 (iz fonda Ludvika Zorzuta, ki ga hrani Goriški muzej)