Odprta kuhna v Novi Gorici

Po dveletnem premoru se v Novo Gorico vrača Odprta kuhna in z njo sproščena kulinarična druženja. Na priljubljeni gurmanski tržnici bodo obiskovalci letos prvič uživali že v sredo, 4. maja, ko bo med 11. in 21. uro gostovala na prenovljeni Delpinovi ulici.

Odprta kuhna, ki letos obeležuje 10. sezono delovanja, že od svojih začetkov spodbuja zvedavost jedcev in je tako pomembno pripomogla k razcvetu slovenske kulinarične scene ter njeni mednarodni prepoznavnosti. Po dveh letih bodo kulinarično pestrost v Novi Gorici znova lahko spoznavali gurmani od blizu in daleč, ko bo Odprta kuhna, pripravljena v sodelovanju z zavzeto ekipo z Mestne občine Nova Gorica, na Delpinovi ulici predstavila pisano ponudbo skoraj 30 obedovalnic iz vse Slovenije. Kulinarični avanturisti se bodo razveselili raznovrstnih jedi iz zakladnice svetovnih kulinarik, tradicionalisti pa si bodo dušo lahko privezali ob domačih klasikah. Odlična ponudba bo vključevala tudi sodobne poulične kreacije, lepo bero slaščic ter izbor vrhunskih vin, džinov, kraft piva in drugih osvežujočih pijač.

Kot zgled okolju prijazne tržnice bodo organizatorji tudi v Novi Gorici uvedli strežbo jedače in pijače izključno v biorazgradljivih materialih in povratni embalaži ter poskrbeli za možnost ustreznega ločevanja odpadkov.