Delavnica: Načini konzerviranja hrane doma: Tedni vseživljenjskega učenja 2021

Na delavnici boste izvedeli več o tradicionalnih načinih shranjevanja živil rastlinskega in živalskega izvora. Od izbire tehnike do samega praktičnega postopka shranjevanja. Pot vas bo vodila tudi preko napak in zmot, ki jih ljudje pogosto naredimo med samim postopkom. Začeli bomo z načrtovanjem in vodenjem dnevnika shranjevanja, izbiro posod, pripomočkov ter izbiro prostora shranjevanja. 

Izvaja: Dejan Suban.