Vipavska dolina
september 2021
p t s č p s n
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   

Želim prejemati napovednik dogodkov in druge aktualne novice

Nazaj na dogodke

Predavanje: Priprava lokalnih sadnih in vinskih destilatov

Poleg dediščine žganjekuhe naših prednikov sta sodobno znanje in oprema nepogrešljiv ključ do kakovosti žganih pijač. Na predavanju boste spoznali tradicionalne žgane pijače, sodobne trende proizvodnje sadnih in vinskih destilatov ter postopke za pripravo dobre žgane pijače. Seznanili se boste tudi z osnovnimi zakonodajnimi pogoji za izvajanje dejavnosti žganjekuhe. 

Predavala bo Milena Štolfa, univ. dipl. inž. agr. 

Po predavanju bo sledil pogovor s predstavniki Občine Ajdovščina o ureditvi namenskega prostora z opremo za pripravo sadnih in vinskih destilatov v prostorih Učnega centra Brje.

Prijave in informacije: , 05 365 91 07.