Vipavska dolina
oktober 2021
p t s č p s n
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Želim prejemati napovednik dogodkov in druge aktualne novice

Nazaj na dogodke

Predavanje: Priprava lokalnih sadnih in vinskih destilatov

Poleg dediščine žganjekuhe naših prednikov sta sodobno znanje in oprema nepogrešljiv ključ do kakovosti žganih pijač. Na predavanju boste spoznali tradicionalne žgane pijače, sodobne trende proizvodnje sadnih in vinskih destilatov ter postopke za pripravo dobre žgane pijače. Seznanili se boste tudi z osnovnimi zakonodajnimi pogoji za izvajanje dejavnosti žganjekuhe. 

Predavala bo Milena Štolfa, univ. dipl. inž. agr. 

Po predavanju bo sledil pogovor s predstavniki Občine Ajdovščina o ureditvi namenskega prostora z opremo za pripravo sadnih in vinskih destilatov v prostorih Učnega centra Brje.

Prijave in informacije: , 05 365 91 07.