Delavnica: drožna pica napoletana

V Hiši mladih pripravljajo še zadnjo delavnico na temo drožne pice.

Drožna pica napoletane je tista z visokim robom, hrustljavo zunanjo skorjo in mehko, puhasto notranjostjo. Najprej bodo razložili, kaj to droži so in zakaj so tako posebne. Predstavili bodo pico napoletano, ki zadnje čase s svetlobno hitrostjo pridobiva na priljubljenosti. Potem boste roke zakopali v testo in zamesili točno takšno testo, kot ga Dietz's Sourdough Bakery & Pizza Catering uporablja za svoje drožne pice. Razkrili bodo tudi nekaj skrivnosti, ki so ključne za popoln izdelek.

Naučili se boste narediti "kepice" testa in govorili o tem, koliko časa in na kakšni temperaturi morajo počivati. Seveda boste oblikovali in spekli tudi vsak svojo pico. Da pa bo vse še bolj zabavno, bo tisti, ki bo po oceni "komisije" spekel najlepšo pico, prejel praktično nagrado. Pice boste pekli v prenosni krušni peči, ki je fantastičen približek prave peči. Verjamemo, da vas bodo drožne pice navdušile.

POMEMBNO: število mest je omejeno na 8 sodelujočih.
CENA delavnice je 25 € na osebo. Prijavite se lahko na mobilno številko 040 758 889 (Tonja).